自炊一族也要营养平衡，调和油食力省心
2020-03-18 17:43:36 来源：
随着生活水平的提高，日常饮食对精致的都市青年而言，不仅仅要吃得饱，还得要吃的好。荤素搭配要合理，营养元素的摄入也要保持均衡!因
图：调和油
调和油产品往往是通过调整不同油的比例配方，使其中的不饱和脂肪酸等成分可以在一定程度上达到比例均衡。比如国内知名的调和油品牌——金龙鱼调和油，就是基于中国营养学会对脂肪酸摄入的建议标准研制而成的。
在中国营养学会颁布的《中国营养素参考摄入量》(DRIs)一书中，对人体膳食摄入脂肪酸做了明确的、科学的推荐。这样的一个推荐值是依据中国居民膳食调查情况以及营养学原理总结而成的，金龙鱼调和油也为调和油界的研发创新提供了坚实可靠的可写依据。
调和油的主要原料包括稻米油、葵花籽油、稻米油、玉米油、大豆油等。不同油种按比例混合搭配，能够在为人体提供所需能量的同时，维持摄入的饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸比例恰当。
在日常饮食中，食用油提供了人体约50%膳食脂肪酸来源，而不停更换使用单一油种的方法，不仅麻烦，而且具有极大的随机性，难以完全达到关于膳食脂肪酸摄入量的推荐值，而调和油类产品的出现则大大方便了消费者。
